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Fleischtomate
Solanum lycopersicum 'Fleischtomate'
- aromatisch im Geschmack
Aufgrund ihrer Größe werden Fleischtomaten weniger als Snack zwischendurch gegessen, sondern eher zum Kochen verwendet. Auch zum Grillen oder Überbacken sind sie bestens geeignet. Fleischtomaten brauchen etwas länger zum Reifen als kleinere Sorten. Daher schmecken sie auch intensiver. Während des Wachstums der Pflanze sollten kleine Seitentriebe frühzeitig entfernt werden, damit sie nicht zu buschig wird.
Aufrecht. Rasch wachsend.
Die gelben, roten bis grünen, großen Früchte haben einen aromatischen Geschmack. Reifezeit ab Juli.
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Humusreiche Erde bevorzugt.
Frischverzehr, Kochen, Salat, Sauce/Dip, Suppe/Eintopf
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Gute Pflanzpartner: Basilikum, Kapuzinerkresse, Krause Petersilie, Pfefferminze, Ringelblume, Tagetes, Echter Waldmeister, Zinnie.
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
Aussaat ins Freiland im Mai.
Samen 0,5 - 1 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 6 - 10 Tagen bei 15°C Bodentemperatur.
- Aussaat ins Freiland: Mai.
