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Echter Pastinak
Pastinaca sativa
Der Echte Pastinak (Pastinaca sativa) bildet Früchte, die bereits ab Oktober geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Echten Pastinaks werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Frosthart
Frosthart
Standort
Sonnig
Wasser
Mittel
Wuchs
Rosettenartig.
Frucht
Die Früchte reifen ab Oktober.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Verwendung
Verzehr, Salat, Fleischgerichte, Zu Fisch, Suppe/Eintopf
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
