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Kartoffel
Solanum tuberosum
- aromatisch im Geschmack
Die Kartoffel (Solanum tuberosum) bildet Knollen, die aromatisch schmecken und bereits ab August geerntet werden können. Für das optimale Wachstum der Kartoffel werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Südamerika.
Solanum tuberosum kann eine Höhe von 0,6 - 1 m und eine Breite von 40 - 50 cm erreichen.
Die hellbraunen Knollen haben einen aromatischen Geschmack. Reifezeit ab August.
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Humusreiche Erde bevorzugt.
Bauerngarten, Gemüsegarten, Kochen, Salat, Suppe/Eintopf
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
