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Szechuan-Pfeffer
Zanthoxylum piperitum
Der Szechuan-Pfeffer (Zanthoxylum piperitum) eine strauchartige Gartenpflanze, die, je nach Sorte, Blüten in verschiedenen Farben hervorbringt. An einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, humosem Boden erreicht er gewöhnlich eine Höhe von ca. 4 m und wird ca. 2 m breit.
Asien.
Szechuan-Pfeffer ist strauchartig im Aufbau. In der Regel wächst er 10 - 25 cm pro Jahr.
Die cremeweißen Blüten erscheinen von Mai bis Juni.
Zanthoxylum piperitum bildet rote Früchte mit einem fruchtigen, scharfen Geschmack. Reifezeit ab August.
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Der Szechuan-Pfeffer weist eine gute Frosthärte auf.
Normaler Boden.
Solitär, Ziergehölz, Verzehr, Zimmer
Die Pflanze hat einen mittleren Wasserbedarf.
- Im Frühling kann ein Langzeitdünger verwendet werden. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.
- Wird seltener, aber dafür gründlich und durchdringend gegossen, werden die Pflanzenwurzeln angeregt auch in tiefere Bodenschichten vorzudringen. Dadurch übersteht die Pflanze Trockenperioden besser.
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
