Olivenkraut

Santolina viridis 'Olivia'

  • sehr schön auch im Kübel

Das Olivenkraut (Santolina viridis) ist eine buschige, breite, überhängende Staude, die von Juni bis Juli hellgelbe Blüten bildet. An einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, lockerem, sandigem Boden erreicht es gewöhnlich eine Höhe von ca. 30 cm und wird ca. 30 cm breit. Das Olivenkraut ist gut frostverträglich.

Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Wenig

Wuchs

Buschig, breit, überhängend.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die Blätter des Olivenkrauts sind mittelgrün, gefiedert.

Blüte

Santolina viridis 'Olivia' bildet hellgelbe Blüten ab Juni.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Frosthärte

Das Olivenkraut weist eine gute Frosthärte auf.

Boden

Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.

Verwendung

Kübel, Gruppenbepflanzung, Salat, Sauce/Dip, Fleischgerichte, Heilpflanze, Zu Fisch

Wasser

Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Herbst, sortenbedingt auch im Frühjahr.

Aufgaben

Ernten: Im Zeitraum von August bis September.