Salzkraut

Salsola komarovii 'Osaka'

  • würzig im Geschmack
  • für den Anbau in Töpfen geeignet
  • pflegeleicht

Das Salzkraut (Salsola komarovii) ist eine Kräuterpflanze mit einem würzigen Geschmack. Seine dunkelgrünen Blätter sind gefiedert. Für das optimale Wachstum des Salzkrauts werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Wuchs

Buschig, dicht. Rasch wachsend.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter sind gefiedert und überzeugen mit würzigem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab Juni geerntet werden.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.

Verwendung

Kübel, Zimmer, Balkon/Terrasse, Salat, Asiat. Küche

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege
  • Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! In Pflanzgefäßen sind Kräuter gut versorgt, wenn sie einmal im Frühjahr Kräuterdünger bekommen. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
  • Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
  • Überschüssiges Wasser muss gut abfließen können, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.
Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 30 cm.

Saat

Aussaat in Schalen oder Saatkisten von Februar bis April.
Aussaat ins Freiland von Mai bis August.
Samen 0,5 - 1 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 12 - 20 Tagen bei 16 - 25°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 40 cm.

Aufgaben
  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Mai bis August
  • Ernten: Im Zeitraum von Juni bis September
  • Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von Februar bis April.



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